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Recette Fondant au chocolat

250 gr beurre
250 gr chocolat
200 gr sucre
2 cuilleres soupe farine
4 oeufs entiers

Fondre beurre et chocolat au bain-marie
puis ajouter sucre
puis ajouter farine au tamis
puis ajouter oeufs
Bain-marie une demie heure au four 180°
Puis au frigo demouler a froid
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Saucisse Purée UK

Faire frire oignons,bacon,sel,poivre
Faire bouillir patates avec un trait de vinaigre,oignon hachés,sel,petits pois carottes si on veut
Griller saucisses ou au four ou les frire
Ecraser patates
Recuperer gras saucisses et faire sauce si on veut
Sauce HP olbligatoire à discretion du cuistot

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